Альдегиды и их влияние на мир современной парфюмерии.

В XX веке с развитием химической промышленности в арсенале парфюмеров оказались недоступные ранее ингредиенты. Среди них особое место заняли альдегидные соединения, благодаря которым родились самые знаменитые духи прошедшего столетия.

 

Именно альдегиды придали парфюмерии актуальное звучание, став неотъемлемой частью современной парфюмерной культуры.

 

Строго говоря, между понятием альдегиды в химии и альдегиды в парфюмерии — огромная разница. В химии так называют любое вещество, полученное путём окисления первичных спиртов реагентами различного типа. В парфюмерии альдегидами называют только соединения, имеющие аромат, который можно применить при создании композиции.

 

Но что значит, когда в списке ингредиентов мы видим «альдегидные ноты»? Чем же они пахнут?

 

Несмотря на бытующее мнение, что главенствующим является аромат свечного парафина с пудровой нотой, альдегиды, применяемые в парфюмерии, пахнут абсолютно всем. И это не преувеличение. Например, Фенилацетальдегид имеет нежный аромат весенних цветов, Нонаналь пахнет фиалковыми лепестками, Адоксаль — морем, Цитронеллаль — травой лемонграсса. Альдегиды распахивают перед нами миры как привычных ароматов цветов, фруктов, специй, так и тех, которые не имеют реального прототипа, но не ставших от этого менее прекрасными...

Встречаются ли альдегиды в природе? Да, именно альдегидами пахнет предрассветный туман, цветы в утренней росе, водная дымка над морем, по глади которого ещё не засверкали первые лучи утреннего солнца.


  • Сайт
  • Магазин